- A gauche : linteau cintré ou arqué de granite ; au milieu et à droite : découpe artisanale de la partie en contact avec les pierres de pays (pouvant être 17e à plus récent) ou découpe droite donc industrielle plutôt 19e (âge de la révolution industrielle)
Les pierres de structure sont souvent des pierres plus nobles avec des qualités mécaniques supérieures à celles de pays, pour pouvoir supporter le poids des murs.
En Bretagne, ce sont les granites et les roches de la famille des granites qui sont utilisés mais localement d’autres roches avec des qualités mécaniques identiques peuvent s’y substituer.
Généralement, mais sans en faire une loi absolue, les granites clairs en Bretagne sont d’âge hercynien, ici du granite de Dinan probablement. Les granites d’âge hercynien peuvent être aussi roses (comme celui de la Clarté à Perros-Guirec dans les Côtes d’Armor) ou plus sombres comme celui de Huelgoat dans le Finistère.